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山药虾仁的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:21:54

材料山药,虾仁,黑木耳,葱,姜,料酒,盐,鸡精

做法1.将山药去皮后,切片,用开水焯两分钟(弄山药的时候,要记得戴上胶手套)。

2.锅中放油,烧热后,将虾过1个油锅后盛起。

3.锅中留底油,烧热后,入葱丝,姜丝爆香,放入木耳,山药,虾仁翻炒。

4.加盐,料酒翻炒入味后,加鸡精便可。

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