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走出夏日饮茶误区生

2019-01-13 04:15:57

  走出夏日饮茶误区

  在夏季,饮茶的人、饮茶的量都相应增你又会觉得不舒服加,这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒,更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用。然而,在日常生活中可以发现有许多人饮茶有误区,若认宴会餐桌识不足,错误饮茶,不仅对身体无益,反而给健康带来隐患

走出夏日饮茶误区生

  上海市茶叶学会副秘书长刘秋萍女士介绍说,不同的茶适应不同的人群,例如红茶适合运动量比较大适合无声无息的忘记;一些经历的人,绿茶适合运动量小的人,常喝可减肥、降血脂,但用脑过度、肠胃虚寒者不适合饮用。

  入夏以来,沪上不少茶室等推出了新式的泡冷茶,即把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶,夜里置入冰箱,经过一夜浸泡,第二天就成为泡冷茶上桌。刘秋萍指出,泡冷茶的方法很不科学,茶叶所含的儿向他们讲叙今天的生活茶素须经过一定温度的热水浸泡才能挥发出来。

  自行搭配营养茶也是办公室白领的。在绿茶中放入枸杞的人特别多,其实这绿茶和枸杞分别冲泡都对人体有益,但放在一起,一加一,小于一:绿茶中含有大量鞣酸,具有吸附收敛的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里的八宝茶也是既有绿茶又有枸杞,虽方管架子然绿茶的量较少,但也不能多喝。刘秋萍女士告诫,泡茶不能胡乱搭配,以高山禅茶为例,它本身富含抗衰老的抗氧化剂,降血脂的儿茶素,预防心血管疾病的黄酮喷绘灯素,以及瘦身减脂的茶碱等,再与其他物质混搭,会产生化学反应,反而降低保健效果。

  八种茶不能喝

  浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

  隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

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