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花形芝士蛋糕的做法

来源: 作者: 2019-05-14 23:01:25

花形芝士蛋糕的材料牛奶相克食品100g黄油45g低粉55g玉米相克食品淀粉30g苹果相克食品醋相克食品4滴鸡蛋相克食品4只奶酪相克食品4片细沙糖25g 花形芝士蛋糕的做法图片步骤,怎样做花形芝士蛋糕好吃?

牛奶,细沙糖,黄油,奶酪1起放入容器小火煮到融化

用蛋愁搅止奶酪糊到60度,筛入低粉和玉米淀粉,用蛋臭拌匀(不要过度拌)

蛋白加入几滴苹果醋,

开高速分3次加入糖,打到出现纹路转中速打到偏干性状态

分3次将蛋白切半入蛋黄糊中,倒入花形硅胶模具中

烤盘里盛入水,160度,烤箱下层,烤70分钟

出炉!立即把蛋糕模倒扣晾凉!此步骤没有拍

晾凉的蛋糕会自动离模!

成品!

美食天下菜谱大全温馨提示:

烤盘里放水,预热的时候就把烤盘1起放入!

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