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洞口县市监局展开国庆期间食品安全大检查

来源: 作者: 2019-04-15 12:06:29

邵阳讯(通讯员 林虹 李婧铭)为保障国庆期间食品安全,从9月20日至10月20日洞口县市监局开展为期一个月的食品安全大检查,从生产、流通、餐饮等各个环节进行严格监管,让群众过一个平和安定的节日。

针对国庆期间食品消费特点,该局从以下四个方面切实加强国庆期间食品安全工作。

加强组织领导,保障监管力度。该局该局制定了国庆期间食品安全大检查工作方案,成立了领导小组由一把手亲身担负组长,下设三个工作小组,分管副局长亲自带队开展食品安全大检查。

强化平常监管,全面排查隐患。该局组织执法人员,对辖区内的以食品生产和经营单位进行加大平常巡查力度,把食品生产企业、批发市场、集贸市场、超市、食杂店、大中型餐饮服务单位肯定为重点区域,把月饼、糕点、生鲜食品、乳制品、饮料等消费量大、易腐败变质、消费者申诉举报较多的食品肯定为重点品种,加大监管力度,对存在食品安全隐患的食品经营单位,坚决责令其限期整改,并及时对整改结果进行复查,积极排查隐患。

突出重点监管,开展集中整治。在食品生产、流通和餐饮服务环节展开了凉菜制作“五专”管理、儿童食品、肉及肉类食品等6项专项整治行动,进一步加强食品经营主体资格、食品标签标识、食品添加剂、从业人员健康证明等方面的监督检查,严厉打击销售假冒伪劣、“三无”食品等违法行为,确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。同时,引导餐饮服务单位诚信经营、依法经营。

加强监督检查,严肃公正执法。该局加大强化对肉制品、糕点、乳制品等节前热销食品的监督检查力度,共抽检80个批次,触及食品生产、流通、餐饮的每一个环节,抽检覆盖160余家食品经营户,对监督抽检发现的不合格食品,依法采取有效措施,及时处置。同时,该局还成立督查小组,对各股、室和基层所的大检查行动进行督促检查,确保行动到人、检查落实到位。

截至目前,该局共检查餐饮服务单位80余家,食品经营户385户,生产企业和小作坊60家,出动执法人员700余人次,排查安全隐患20余处,下达责令整改通知书15份,有效的保障了洞口县国庆期间食品安全。

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